苤蓝腌制方法有那些

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选用中等苤蓝,去皮,用水洗净,晾干表面水分,然后一层苤蓝一层盐装入缸内,装好后注入水,每天倒缸一次,连续一星期,一周后每隔两天倒一次,一月后即可封好缸口贮存,

向TA提问 彭丽霞 已帮助网友：2212

凉拌苤蓝做法:

1、苤蓝去皮,切成细丝,

2、红甜椒切丝,和苤蓝丝拌在一起,红椒中也富含维生素C,苤蓝加红椒,真正的强强联合,

3、调入盐和香油即可,