今天看到有人拿着绿豆芽,很惊讶,大神们绿豆芽怎么生的呀?

2019-01-17 男 | 16岁
回答(2)
王涛 回答时间:2019-01-17

绿豆芽怎么生的呢,绿豆芽的生产现在主要还是用水培法,因为它的根的纤维含量高,比较容易老化,超过3厘米就没法吃了,绿豆芽怎么生的呢,绿豆芽的生产方法:1选种,选发芽率高,籽粒饱满、无虫口、霉变的绿豆,2浸种、催芽,用清水浸种6小时左右捞出..豆子要选过,要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油,不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸,底部有洞.其实豆子不是泡在水里,而是就占了一点水,所以要时常记得加水,但是不能泡,否则不是不出芽,买好了绿豆洗干净,放到筛框里,用块湿布厚点的盖上,1到2小时用清水像浇花似的淋一遍,要淋透,平时放在稍暖和的地方,不能太热,该长的细了,然后它自己就会慢慢长大,3天差不多了买好绿豆用水投好把水滤出去,绿豆在放温开水泡的时候,放一个或半个土霉素,一定好使绿豆芽怎么生,其实很简单,但关键要掌握几个要领:洁净与温度,1)根据自家需要,将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器,

王志强 回答时间:2019-01-17

记得干净的可以漏水的蒸笼或者能过滤水分的其他隔板(用于绿豆芽发出来以后隔绝水分,防止豆芽根儿腐烂用)做法:1.把绿豆洗干净.放进小盆加点水盛着.(这个盆不要沾有油渍)等一天或者半天绿豆泡得比原来大一些的.绿豆若干1颗绿豆以后会增加大约10倍,别弄太多了干净的小盆和棉制小方巾(毛巾也洗刷干净的可以漏水的蒸笼或者能过滤水分的其他隔板(用于绿豆芽发出来以后隔绝水分,防止豆芽根儿,绿豆芽就是这样产生的,豆子要选过,要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油,不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸,底部有洞.其实豆子不是泡在水里,而是就占了一点水,所以要时常记得加水,但是不能泡,否则不是不出用明绿豆,加少量水,盖一层纱布放在阴凉处,每天换一下水,一周之后可以长到可以吃的高度,豆子要选过,要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油,不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸,底部有洞.其实豆子不是泡在水里,而是就占了一点水,所以要时常记得加水,但是不能泡,否则不是不出芽,

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