脚上不小心用小刀割掉一小块肉但是血止不住

根据你提供的信息分析，你这种情况我的考虑估计是受伤的创面比较深，损伤了比较大的血管，所以你单纯包扎不能止血。
建议你最好选择当地正规医院看看，是否需要缝合处理，需要缝合的就一定要缝合，只有这样伤口才能更好的生长，另外注意应用破伤风针和抗生素药物预防感染。