婴幼儿胃食管反流食谱

建议:此菜营养丰富,含有蛋白质、钙、铁,猪肉富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁等营养素,具有滋养肝血、滋阴润燥作用；西红柿富含维生素,尤其含维生素C特别多,还含有蛋白质、钙、磷、铁等,具有清热解毒,平肝生津、健胃消食等作用,

建议::鸡蛋100克（2个）,青椒、水发木耳各8克,植物油、精盐、香油、水淀粉各适量,葱、姜末各少许,鸡汤40克,制作:1、将鸡蛋磕开,把蛋清、蛋黄分放在两个碗内,再分别加入少许精盐和水淀粉搅拌均匀,2、取两只盘子抹少许油,把蛋清、蛋黄分别倒入盘内,上笼用中火慢蒸10分钟,视蛋液结成块,取出冷却后切成菱形片,3、把青椒去蒂、籽,洗净,切成小片；木耳择洗干净,撕成小碎片,4、炒锅置火上,放少许油烧热,下入葱、姜末炝锅,放入青椒、木耳,加入鸡汤,烧开后加入精盐,用水淀粉勾芡,投入蛋片,淋入香油,盛入盘内即成,特点:色泽鲜艳,鲜嫩可口,