老年人肾癌饮食治疗

1忌吃辛辣刺激的食物；胡椒、花椒、葱； 2忌吃不容易消化的食物；如年糕、米粑； 3忌吃腌制的食物；如咸蛋、咸鱼、咸肉,

生豆浆
其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物,饮用后容易中毒,所以,豆浆一定要彻底煮熟后饮用,需要提醒的是,豆浆加热到一定程度后会出现泡沫,这并不意味着它已经煮熟了,应继续加热5—10分钟,至泡沫消失才可饮用,煮豆浆时要盖锅盖,豆浆是由生豆磨制的,内含多种有害物质,在豆浆煮开时要敞开锅盖,这样才能让豆浆里的有害物质随着水蒸汽挥发掉,

香菇过度浸泡
香菇富含麦角甾醇,这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D,如果用水过度浸泡或清洗,就会损失麦角甾醇等营养成分,