问题描述：老年人脑血栓形成食谱?
烹调时不用动物油,而用植物油,如豆油、花生油、玉米油等,用量每人每日25克,每月在750克以内为宜,要限制食物的胆固醇,每日每人应在300毫克以内,也就是说,每周可吃3个蛋黄,
如果膳食中控制了总脂肪的摄入,脑血管病的预兆征象血脂是会下降的,肥胖或超重患者的体重也会下降,最好能够达到或维持理想体重,这样对全身各内脏的生理功能有益,