料酒中的食用酒精吃了对身体有什么伤害

食用酒精不是一般的酒精,酒精学名乙醇(C2H5OH),可由微生物发酵和化学合成生产,其中化学合成法酒精往往夹杂异物高级醇类,对人体神经中枢有麻痹作用,不能食用,一般被称为工业酒精,而食用酒精必须以薯类、谷物,或废糖蜜为原料,必须通过发酵法酿造,日前食用酒精的质量标准业已出台,其卫生要求下的甲醇、杂醇油及铅的含量较之固态发酵法白酒更低,因而更卫生、更安全,