问题描述： 刚刚吃了一块榴莲,口渴就喝了半瓶啤酒,会食物中毒吗,在大量喝水想稀释啤酒,,
你好，，你的情况不会引起食物中毒的，请放心。
建议你注意休息，保持心情舒畅，养成良好的生活习惯，饮食睡眠，多喝水，多吃蔬菜和水果，不论吃什么食物适量最好。
泰国有明确规定，使用大量榴莲后，8小时之内是不能饮酒的。因为榴莲含有硫的化合物，它使乙醛脱氢酶活性降低70%，无法把酒精完全代谢成对人体无害的乙酸。饮酒之后，乙醛脱氢酶开始代谢酒精，
而榴莲却能抑制这种酶的活性，所以吃完榴莲再喝酒，人就更容易喝醉，甚至引起酒精中毒。当然只有在食用大量榴莲，才有可能发生，只要不过量，大家不必过于担心。