警在酒驾抽血7天以后,才上交化验室,血液

根据你叙述的情况：超了7天应该化验不出来酒精含量的。
如果害怕的话可以去医院化验一个试试，7天的时间酒精应该是都挥发了，就应该检查不出来啦。

如果是您的酒经常的话这种来说是最好能够进行一个，这方面的匹配程度。
因为酒精中毒的话，一般都说是，比较高的程度所以是你那情况有可能会通过检查被检测出来。