问题描述: 长期缺少维生素B6,有脂溢性皮炎,嘴唇干裂,脱发等症状,您应该在饮食方面多吃哪些富含维生素B6的食物
你现在这种情况可以直接服用维生素B6片维生素B6的食物来源很广泛,动植物中均含有,但一般含量不高.含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉);其次为动物肝脏,豆类和蛋黄等;水果和蔬菜中维生素B6含量也较多;含量最少的是柠檬类水果,奶类等.部分常见食物的维生素B6含量(mg/100g):食物名称维生素B6含量金枪鱼0.90牛肝0.84鸡内脏(油炸)0.62牛肾(生)0.43鸡肉(油炸,烤,煎)0.41油炸花生(加盐)0.40
肉类,谷类,蔬菜和坚果中含量最高食物一般有核桃,黑芝麻,金针菜,小米,玉米,香菇,海带,大豆,栗子,香蕉,胡萝卜,马铃薯,南瓜,笋,苹果,蛋清,茄子,洋葱,牛奶,豆腐,花生,野鸭,鹌鹑,动物的脑和内脏等.维生素B6主要来自蛋黄,麦胚,酵母,动物肝,肾,肉,奶,大豆,谷类,香蕉,花生,核桃等.