食物过敏哮喘

要避免苜蓿、甜菜、红萝卜、可乐、冷饮（可能引起支气管痉挛）、乳制品（包括牛奶及冰淇淋）、鱼、红肉（尤其是猪肉）、加工食品、盐、菠菜、鸡肉及火鸡肉、白面粉、白糖；蛋类、核果及海产；色胺酸等,如果你有哮喘病,应认识并避免那些会引雪哮喘症的食物,注意盐的使用:一项研究指出,食盐对哮喘病患者可能有致命性的威胁,因此,哮喘病患者应尽量减少盐的摄入量,小心食品添加剂:食品添加剂,尤其是亚盐及味精,会引发哮喘病,亚盐最常见于啤酒及其他酒类、虾、水果（尤其是杏果）,大部分餐厅使用亚盐保存生菜沙拉、酪梨酱、水果切片、凉拌卷心菜、冷冻式灌头贝类、罐头食品、腌制品、冷冻薯条、洋芋片、酒醋、苹果汁、马铃薯、烘烤食品、腊肠、酒品,亚盐可见于任何一种食物,有些人在吃过合亚盐的食物后,会有严重的突发症,甚至会导致死亡,包括重亚钠、重亚钾及二氧化硫,它们经常被用来防止食物变色及细菌孳生,上餐馆时,不妨问一下食物里是否添加味精或亚盐,多食用新鲜蔬果:多食用新鲜蔬果、核果、豆制品及种子、燕麦片、糙米、全麦等谷类,并采用一种低血糖性的饮食-不含糖而含高蛋白及低碳水化合物,忌食带鱼、黄鱼、蛏子、虾、蟹、芥菜等发物；适量选食一些能滋补肺脾肾的食物,如莲子、栗子、山药、黑豆、胡桃、刀豆、梨、银耳、枇杷、猪羊肺等,

可能诱发过敏性哮喘等疾病,常见会引起过敏的食物有:奶及奶制品,鸡蛋,海产品及水产品,花生、芝麻和棉子等油料作物,黄豆、红豆、绿豆和黑豆等豆类,小麦、谷类,桃子、苹果、香蕉、草莓、凤梨、李子、樱桃、椰子果等水果,胡桃、山胡桃、开心果、榛子、腰果、松子和栗子等坚果类,牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、兔肉和鸭肉等肉类及肉制品,芸豆、青豆、白羽扇豆、蘑菇、西红柿、辣椒、韭菜、芫荽、香椿、大蒜、茄子、白菜和蕨菜等蔬菜,还有咖啡、啤酒、葡萄酒、威士忌、白酒等,