问题描述： 女儿从外地给我带回了一些手掌参,但我也不知道这东西怎么弄来吃,也不知道他的营养价值怎么样,希望知道的人可以啊
手掌参又名佛手参,藏语称“航我勒巴”,生长于“世界屋脊”青藏高原三江源自然保护区,海拔3000-6000米高寒雪域特殊环境,高海拔,无污染,天然纯净,为青藏特有名贵药材,具有补肾益气、生津润肺、固本养生、强壮机体的功效,有不老草之称,有滋补强壮、消瘀作用,主治积血不行,跌打损伤,还可治疗疖肿等症,
佛手参（手掌参）,珍贵药材,又叫太平参,兰科,多年生草本,因形似手掌而得名,椐史记记载,茎直立,高15-40cm,花序穗状,紫红色,花期7-8月,块根肉质,形似手掌,块根用药,有大补元气、补肾益精、安神增智之功,治病后体弱、腰腿乏力、阳痿不举、淤血肿痛、跌打损伤、久泻白带症,为强身特效药物,产于海北、玉树等地海拔3000-4000m的阴坡、水边、林下或草地,佛手参增加体力,由于多产于高海拔地区,使其功效神奇,生长缓慢而显得十分珍贵,有很多神话传说,经科学研究证实,佛手参中含有皂角茸、多种糖类、维生素、以及矿物质等多种成分,是现代人不可多得的保健佳品,佛手参产于西藏、青海等地,尤以青藏高原所产为佳,本品采集于青藏高原无污染地区,经精心选择而成,食用方便,安全可靠,实多居家食用及馈赠亲朋之食补珍品,食用方法:①每次5-10g,熬汤,炖鸡,泡酒与牛奶同服可促进睡眠,②取1-3棵研磨用温奶冲服,早晚各一次；3-5棵炖肉食用；6-8棵泡入白酒饮用,炖猪脚营养更好!切成一片片的泡开水喝也不错的!