老婆乐浓缩鸡汁

太太乐浓缩鸡汁的优势:鸡精、鸡粉买回家后,往往用不了多久就会结成硬块,业内专家告诉笔者,主要是因为鸡精中含有大量的淀粉,所以,如果做菜时加多了鸡精、鸡粉,很有可能出现糊锅现象,这是因为其中的淀粉不容易分解,挂在锅上炒糊了,此外,拿鸡精、鸡粉做汤,汤汁含较多沉淀物,易浑汤,“如果采用太太乐浓缩鸡汁,则不存在上述问题,鸡汁是液体,不含淀粉,放入锅中很快分解,不会发生糊锅现象；拿鸡汁做汤,汤汁清澈,清香扑鼻,无沉淀物；家里买了一瓶鸡汁,开瓶后一般放入冰箱保存,不存在结块变质现象,”

太太乐浓缩鸡汁只是浓度高了很多,节省包装成本,和普通鸡汁一样,是以磨碎的鸡肉或鸡骨或其浓缩抽提物以及其他辅料等为原料,添加或不添加香辛料和（或）食用香料等增香剂加工而成的,具有鸡的浓郁鲜味和香味的汁状复合调味料,是精选鸡胸肉经科学工艺提取后（采用现代生物酶解抽提技术,将鸡肉中的全部营养和风味物质全部抽提出来）精制而成的浓缩调味汁,鸡鲜味十足、口感自然,适合煎、炒、焖、蒸、煮等多种菜式的的烹调,