问题描述： 给肾脏病人特别是肾功能不全患者配餐比较难,且不说低盐甚至少钠饮食是如何的淡而无味,让本来就食不甘味的病人如何的倒胃口,单说低蛋白的同时还要满足能量需求以维持患者的营养,增强机体抵抗力,减轻氮质血症,减轻肾脏负担,就着实让营养师们进退维谷,
海鲜属于异体蛋白,含钾和嘌呤胆固醇较高,一次肾功能不全患者不宜吃,豆制品属于植物蛋白人体摄入后,利用过少不宜吃,土豆含钾过高,所以也不宜吃,如果一般尿量正常,无尿少和肾功能衰竭,应多食青菜、水果,以供给充足的维生素,如患者尿量减少,特别是每日不足500毫升时,则要选择性地食用蔬菜和水果,因为蔬菜、水果中一般含钾比较丰富,而肾病少尿患者,血清中钾含量均升高,血钾过高,可导致心跳骤停,危及生命,
如果您是轻度肾功能不全继续发展可导致肌酐不断升高,当升至707umol/L,且伴有心衰等多种并发症时即进入肾功能不全晚期尿毒症阶段,应对轻度肾功能不全进行全面了解然后辅以科学合理的治疗;祝您早日康复!