十二烷基苯甲酸钠

苯甲酸钠的主要用途:1.苯甲酸钠是重要的酸型食品防腐剂,使用时转化为有效形式苯甲酸,使用范围及使用量参见苯甲酸,此外,也可作为饲料的防腐剂,2.该品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业的杀菌剂、染料工业的媒染剂、塑料工业的增塑剂,也用作香料等有机合成的中间体,3.苯甲酸钠是重要的食品防腐剂,能防止由微生物的作用引起食品腐败变质,延长食品保存期,在饮料、罐头、果汁、冷食、酱油、醋等食品领域有着广泛应用,使用范围及使用量参见苯甲酸,也可作为饮料的防腐剂,4.用作水基胶黏剂的防腐剂,也可用作食品、化妆品、洗涤剂、涂料、牙膏等的防腐剂,也用作塑料增塑剂、医用杀菌剂、媒染剂及用作制造香料的原料,用作化妆品、洗发水等化妆品防腐剂时,用量约为0.1%,如与尼泊金酯类并用有协同效应,不允许用于食用肉类及维生素B1中,5.苯甲酸钠用作电镀添加剂,例如酸性镀锌的添加剂,6.可用于化妆品、胶黏剂、涂料、香料等防腐,

苯甲酸钠是苯甲酸的钠盐,苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好,是很常用的食品防腐剂,有防止变质发酸、延长保质期的效果,在世界各国均被广泛使用,然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限,有些国家如日本已经停止生产苯甲酸钠,并对它的使用作出限制,苯甲酸钠的主要用途:1.按规格使用和贮存,不会发生分解,避免与氧化物接触,2.本品低毒,应用在食品中的限量为0.1%,不允许用于食用肉类和维生素B1中,可参见苯甲酸,3.苯甲酸钠大多为白色颗粒,无臭或微带安息香气味,味微甜,有收敛性,苯甲酸钠也是酸性防腐剂,在碱性介质中无杀菌、抑菌作用,