问题描述: 怎么样炸火腿肠?炸火腿肠的制作过程?怎么样制作才更好?
1、火腿肠切厚圆片,放入盒内待用,2、鸡蛋打散,加入盐、白糖、干生粉调成糊,再下入切好的火腿片拌匀,3、烧锅下油,油温100度时把火腿肠每片挂上蛋糊,放入油锅内炸至金黄即成,
[原料/调料] 火腿肠2条,鸡蛋2个,花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量,火腿肠2条,鸡蛋2个,花生油500克(实耗油50克)、盐10克、白糖3克、干生粉适量,