羧甲基淀粉钠和羧甲淀粉钠

这是由于羧甲基淀粉钠的不同制造工艺和不同原料来源决定的,
羧甲基淀粉钠有两种原料来源,分别是土豆淀粉和玉米淀粉,
土豆淀粉来源的羧甲基淀粉钠做崩解剂才是最合适的,我们常说羧甲基淀粉钠是三大超级崩解剂之一,但这个是专指土豆来源的超级羧甲基淀粉钠,
另外就是制造工艺决定了羧甲基淀粉钠的取代度,也直接影响了羧甲基淀粉钠的吸水膨胀和凝胶化表现,
我们现在都使用台湾永日的超级羧甲基淀粉钠DST做为超级崩解剂使用,也正是因为来源于土豆淀粉以及它们的独特制造工艺赋予的良好超级崩解性能,

这两种是同一个东西,有的点方为了方便,直接叫羧甲淀粉钠, 羧甲基淀粉钠(CMS-Na)是变性淀粉的一种,属醚类淀粉,是一种水溶性阴离子高分子型化合物,它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水,
羧甲淀粉钠溶液是植物多糖,对免疫系统有重要的调节作用,主要表现为免疫增强或免疫刺激,口服后可显著提高机体巨噬细胞的吞噬指数,胸腺增大,胸腺细胞增多,并且选择性刺激T细胞,促进T细胞成熟分化、维持机体免疫平衡状态,增强T细胞对抗原的反应,并提高淋巴细胞对数,IgA、IgG等免疫球蛋白浓度,并可刺激抗体的产生,从多方面增强人体的免疫功能,