问题描述： 虫草怎么吃才能确保其营养和药性不受损,比如虫草老鸭汤中虫草应该怎么加工,什么时候入锅炖多久?
经过一个月左右孵化变成幼虫,便钻入潮湿松软的土层,土层里有一种虫草真菌的子囊孢子,它只侵袭那些肥壮、发育良好的幼虫,幼虫受到孢子侵袭后钻向地面浅层,孢子在幼虫体内生长,幼虫的内脏就慢慢消失了,体内变成充满菌丝的一个躯壳,埋藏在土层里,经过一个冬天,到第二年春天来临,菌丝开始生长,到夏天时长出地面,长成一根小草,这样,幼虫的躯壳与小草共同组成了一个完整的“冬虫夏草”,
由于天然冬虫夏草价格昂贵,自然资源短缺,促使人们研究和探索人工培育的方法,用冬虫夏草上分离菌种进行离体培养的方法已渐趋成熟,从冬虫夏草上得到的分离物名目繁多,目前市场上的一些药品或保健品及其菌种在遗传上与冬虫夏草没有联系,经过发酵生产的产品种类很多不是来源于真正的冬虫夏草菌种,所以要注意选择,冬令进补的方法很多,关键要选用适合自己的方法,也可以到医院,找有经验的中医进行咨询,合理进补,