问题描述: 2011年1月21日晚上12时左右开始腹泻呕吐,食物中毒在家自救的方法?该怎么治疗和预防?
特别要注意保存导致中毒的食物,提供给医院检疫,如果身边没有食物样本,也可保留患者的呕吐物和排泄物,确定中毒物质对治疗来说是非常重要的.越早去医院越有利于抢救,如果超过两个小时,毒物被吸收到血液里就比较危险了.重症中毒者要禁食半天左右,可静脉输液,待病情好转后,再进些米汤,稀粥,面条等易消化食物.
1,个人要养成良好的卫生习惯,养成饭前,便后洗手的卫生习惯.外出不便洗手时一定要用酒精棉或消毒餐巾擦手.2,餐具要卫生,每个人要有自己的专用餐具,饭后将餐具洗干净存放在一个干净的塑料袋内或纱布袋内.3,饮食要卫生,生吃的蔬菜,瓜果,梨桃之类的食物一定要洗净皮.不要吃隔夜变味的饭菜.不要食用腐烂变质的食物和病死的禽,畜肉.剩饭菜食用前一定要热透.4,生,熟食品要分开,切过生食的刀和案板一定不能再切熟食,摸过生肉的手一定要冼净再去拿熟肉,避免生熟食品交叉污染.