问题描述：小孩能吃白果吗?一天一次吃几个?怎么样吃毒性最少?白果的功效?
烹调前或食前先将白果去壳、去膜、去心,以免中毒,若熟食,每人每次食用量宜20-30粒;如去壳、去红软膜、去胚煮食,即使食用更多一些,也不会发生中毒,
白果营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量的功效,我个人认为即使好的东西,也不宜长期食用,小孩子保证营养均衡即可,营养要从多方面摄入,每周食用二到三次就行,可放在菜里面,
幼儿生食白果5到10粒就会引起中毒,炒熟后的白果毒性虽降低,仍不能多食,建议一天不要超过4个