问题描述：脂肪肝什么原因,这个事什么原因引起的呢,脂肪肝怎么通过平时的饮食治疗,平时需要特别注意什么啊,有没有什么禁忌呢?
脂肪肝是由多种病因所引起的肝细胞内脂肪堆积,多由长期饮酒、药物及毒物、长期摄入高热量食物、糖尿病等引起,脂肪肝患者要控制热量摄入,限制脂肪和碳水化合物摄入,限制脂肪和碳水化合物摄入,高蛋白可保护肝细胞,多吃豆腐、腐竹等豆制品,瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等,保证新鲜蔬菜,尤其是绿叶蔬菜供应,以满足机体对维生素的需要,但含糖多的蔬菜及水果不可进食过多,忌辛辣和刺激性食物,如洋葱、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒类等:少用肉汤、鸡汤、鱼汤等含氮浸出物高的食物,每天少吃盐,多喝水,另外配合[益肝茶]效果就还可以,一天2袋,很能够缓解脂肪肝的 ,
脂肪肝的人还应该坚决改掉不良的饮食习惯,实行有规律的一日三餐,长期大量饮酒可引起脂肪肝,应坚决戒酒,同时,过量的摄食、吃零食、夜食、间食以及过分追求高品位高热量的调味浓的食物会引起身体内脂肪过度蓄积,因此应尽量避免,饮食方式无规律,如经常不吃早餐,或者三餐饱饥不均会扰乱身体的代谢动态,为肥胖和脂肪肝的发病提供条件,有研究表明,在一天能量摄取量相同的情况下,固定于晚间过多进食的方式比有规律的分3次进食更容易发胖,此外,进食速度过快者不易产生饱腹感,易因能量摄入过多促发肥胖症,