问题描述：我买了一点鹿茸血片,闻上去有点干虾仁的味道,用打磨机打烂后泡水,粉沫全部沉底.水的颜色没有改变.喝起来也没有什么特别的味道.会不会是真货?
区分是否真货,首先要看外观,无论是花鹿茸还是马鹿茸血片,都是半透明的,还会有光泽,其次是气味,微腥,微咸.因为本身属于骨质,研末后泡水会全部沉淀,而且水的颜色不会变.但这些都可以仿照,唯一不能仿照的地方就是灯光下血片遍布极细的蜂窝状小孔,很均匀.
鹿茸系雄性鹿尚未骨化而密生茸毛的幼角.因种类不同,分为梅花鹿茸（黄毛茸）,马鹿茸(青毛茸）两大类.采收方法又分锯茸和砍茸两种:锯茸是将两个幼角锯下,呈圆柱形,锯口直径3cm左右,有蜂窝状小孔,表面呈棕红色或棕色,长满灰黄色的毛茸；砍茸是将脑骨前端平齐砍下,幼角采收后,经加工切成薄片,干燥后而成为药品.
真品鹿茸呈圆形薄片或破碎薄片,胶质,透明,无角质化.外皮薄,呈浅棕色或灰黄色,较厚的也可能会是黑色.中间软骨细腻,黄色或焦黄色,有蜂窝状针孔,质地柔韧,体轻.鹿茸片有轻微腥味,舔食有微微咸味.
目前市场上的假冒鹿茸片主要有三种:一是以鹿角片代替；二是以猪皮包裹面粉,猪血的混合物再切片；三是外皮为真品鹿茸片,里面填充其他物质.
只要知道以下几点就可以凭肉眼鉴别:1,鹿茸片有圆形和半月牙形,而真品则只有圆形；2,鹿角片边缘角质化程度高,甚至会有齿状突起,而真品的角质化程度低,均无突起；3,骨片外围是白色,中部焦黄色,而真品不会有白色外围；4,骨片的孔大而且多有破裂,有些孔有黑褐色填塞.
还可采取水试法.真品鹿茸片入水不变形,加热搅拌不破碎,煮沸不软不糊.最后,建议不要到小商小贩处买.