紫色马铃薯有毒

2018-10-20 男 | 6岁

问题描述：马铃薯没有经过煮沸煮熟,这么生着吃会有毒吗?我特别特别喜欢生着吃马铃薯的,吃马铃薯生汁,现在孩子也遗传了爱好,也是爱吃生马铃薯,但是考虑到孩子健康,, 马铃薯生吃会有问题吗?

回答（2）

黄文飞 回答时间：2018-10-20

不可以生吃,原因如下:1、富含淀粉的蔬菜(如土豆、芋艿、山药等)必须熟吃,不然淀粉粒不破裂,人体无法消化；2、含有某些有害物质的蔬菜,如一些豆类蔬菜的籽粒和土豆的薯块,

张慧芝 回答时间：2018-10-20

马铃薯生汁具有抑制致癌的作用,在科学上也慢慢地获得证明,马铃薯含有丰富的维他命C、维他命B、铁、磷和钙,这些维他命或矿物质一旦被体内吸收,血管中的血液就可以畅通无阻,因此,只要持续喝马铃薯生汁的话就可以使血压维持稳定, 另外,马铃薯生汁还对花粉症、湿疹、便秘有显著效果,

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