雪里蕻冬瓜汤怎么做?需要什么原料,具体步骤是什么

主料: 冬瓜 350克
辅料: 芥菜 75克
调料: 香油 10克 盐 3克 味精 1克 各适量
雪里蕻冬瓜汤的做法:
1.冬瓜去皮、瓤,洗净,切成3厘米长、2厘米宽、5毫米厚的片；雪里蕻洗净,切成丁备用,
2.冬瓜片放入沸水锅内煮二三分钟,捞出用冷水过凉,沥水,
3.汤锅放到旺火上,倒入素汤,放入冬瓜片和雪里蕻丁,烧开撇去浮沫,放入精盐、味精,盖上锅盖,烧半小时左右,淋入香油即可,

1.冬瓜去皮、瓤,洗净,切成3厘米长、2厘米宽、5毫米厚的片；雪里蕻洗净,切成丁备用,
2.冬瓜片放入沸水锅内煮二三分钟,捞出用冷水过凉,沥水,
3.汤锅放到旺火上,倒入素汤,放入冬瓜片和雪里蕻丁,烧开撇去浮沫,放入精盐、味精,盖上锅盖,烧半小时左右,淋入香油即可,