问题描述：去超市买东西时发现好多食品的成分中有磷酸氢钙,它的作用是什么?主要成分有哪些?对身体有没有害?小孩可以吃吗?我看我家孩子爱吃的食品里有这种物质,
磷酸氢钙,属于缓冲剂,疏松剂,面用改良剂,营养增补剂,酵母食料,乳化剂,固化剂,抗氧化增效剂,稳定剂,如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品质改良剂,食物中的磷酸氢钙对人体是没有有害的,小孩可以吃的,没有副作用的,也不会影响孩子的发育,所以请放心食用,不必担心,
磷酸氢钙是一种食品添加剂,适用范围如下:
磷酸氢钙不仅仅可以作为钙补充剂,还可以作为磷源进行食品强化,作为营养强化剂时通常使用在钙和磷同时补充的产品中,做疏松剂、面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等,如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品的膨松剂,复配型面包改质剂,油炸食品改质剂,亦用于饼干、奶粉、冷饮、冰淇淋等,用途很多,只要符合国家标准,对身体是没有害处的,小孩也可以吃,