重金属盐超标重金属盐

重金属指比重大于5的金属,（一般指密度大于4.5克每立方厘米的金属）约有45种,如铜、铅、锌、铁、钴、镍、锰、镉、汞、钨、钼、金、银等,尽管锰、铜、锌等重金属是生命活动所需要的微量元素,但是大部分重金属如汞、铅、镉等并非生命活动所必须,而且所有重金属超过一定浓度都对人体有毒,有重金属元素参与组成的盐称为重金属盐.

重金属盐就是这个盐里的金属离子的相对分子质量很大,一般来讲相对分子质量大于铁56（以及3价铁）的金属,都算重金属了,这种金属形成的盐就叫种金属盐了,目前有些食品中添加了重金属盐,人体食用过量后就会引起中毒,希望能帮助到你,