问题描述：急性心肌梗塞在饮食上需要注意什么?
恢复期后 ,应防止复发 ,其膳食原则是维持理想体重 ,肥胖者应控制总热量摄入 ,使体重减轻 ,避免饱餐 ,因为饱餐可诱发心肌梗塞.另外 ,还应控制脂肪和胆固醇摄入 ,含胆固醇多的食物如肝,肾,脑,蛋黄,松黄蛋,墨斗鱼,鲤鱼 ,以及含饱和脂肪酸高的食物如肥猪肉,肥牛羊肉,牛油,羊油,黄油,冰淇淋等均宜少食.
注意水和电解质平衡.食物中水的含量应与饮水和输液量一并考虑 ,使其适应心脏的负荷能力.如患者伴有高血压或心力衰竭 ,应限制钠盐.研究人员认为 ,镁对缺血性心肌有良好的保护作用 ,膳食中含有一定量的镁 ,可能有助于降低心肌梗塞的发病率和死亡率.镁的食物来源为有色蔬菜,小米,面粉,肉,海产品,豆类,香菇,桂圆等.钾对心肌的兴奋性,传导性均有影响 ,低钾血症易发生心律失常 ,故应注意如有低钾血症出现 ,多吃些含钾丰富的食物 ,如玉米面,甘薯,土豆,藕,油菜,香菇,木耳,柚子,杏,香蕉,红枣等.