自制南瓜饼怎么做才好吃呢求方法啊

首先,应选择红皮南瓜,去皮,把南瓜蒸熟了,捣碎,然后加入适量面粉,以南瓜蓉不出水为标准,加适量糖,量按自己的口味定,愿意吃有馅的可以包点豆沙,吃没馅的就直接把作好的蓉弄成小圆饼,下锅炸至金黄捞出即可．切记:决不能选黄皮南瓜,水太多而且不甜,红皮的没水特甜

一,把南瓜切片放蒸锅里蒸15分钟,然后用铲子压碎成泥状, 二,加糯米粉到南瓜泥里和面,直至南瓜泥不粘手,然后加适量蜂蜜,搅拌均匀, 三,把和好的南瓜泥做成自己喜欢的形状,放平底锅煎到两面金黄就可以了!