问题描述:我买的干柠檬片放置久了好象变黑了,为什么呢?放了有一个多月了,这样的柠檬片还可以泡水喝吗?对身体危害大不大?还有食用价值吗?
是被氧化的,如果是新鲜的柠檬片建议不要使用,晒干的那种还可以,但建议也别放太久.危害是没有,但是营养被蒸发了,喝了就没有用了.
因为柠檬是光感性的,以后这种最好放在冰箱的冷冻室 , 至于还能不能喝 应该没什么大问题,
柠檬片放置一个多月以后,出现颜色发黑情况,考虑放置时间过长,不注意卫生,保存不当导致的霉变,用食物发生霉变以后,如果继续进食,有可能导致中毒性胃肠炎,感染性胃肠炎,严重的还有可能有致癌的作用,柠檬颜色已经变黑,需要丢弃不能继续使用,