西瓜子的功效

西瓜子是深受人们欢迎的休闲食品之一,日常零食的代表,西瓜子经过加工可制成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等,西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素、钙、镁、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰多和咯血等症有辅助疗效,

食疗作用有: 1．清热解暑 西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖,可有效补充人体的水分,防止因水分散失而中暑,同时,西瓜还可以通过利小便排出体内多余的热量而达到清热解暑之效, 2．补充营养 西瓜在所有瓜果中果汁含量最为丰富,其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分,对人体健康极为有利, 3．美容,抗衰老 西瓜汁犹如人体的清道夫,能排除体内代谢产物,清洁肾脏及输尿管道,同时还可激活机体细胞,达到美容及延缓衰老的功效, 4．帮助蛋白质的吸收 现代研究发现,西瓜汁中含有蛋白酶,可将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质,以帮助人体对蛋白质的吸收, 5．利尿降压,治疗肾炎 西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增进大鼠肝中尿素的形成而导致利尿,西瓜的配糖体也具有利尿降压作用,西瓜含有少量盐类,对肾炎有特殊的治疗效果