问题描述：老是在超市买牛肉干,牛肉棒吃,据说有营养,具体有没有我也不知道有营养吗
牛肉干是用黄牛肉腌制而成的肉干,牛肉干含有人体所需的多种矿物质和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的风味,又可以长久保存变质,
牛肉干的膳食纤维较粗不易消化,有很高的胆固醇和脂肪,老年人、儿童和消化力弱的人不要多吃,