问题描述:我一个朋友皮肤老是过敏,而且已经有好几年了,每次过敏都是红,刺疼,好很干燥,脱皮, 每年要反复发作很多次,过敏皮肤不可以吃什么?
热带水果中最容易引起过敏的有芒果、菠萝,其他还有香蕉、草莓、杨桃、猕猴桃、西红柿等,引起过敏的物质千差万别,有些是水果的本身成分,如菠萝的菠萝蛋白酶、芒果中的致敏性蛋白、果胶、醛酸;有些是生产、储存、保鲜过程中残留在水果中的生长激素、催熟剂、保鲜剂等,过敏体质的人对食物的反应不同,对于同样一种食物,有些人吃了可能不过敏,有些人吃了过敏情况严重,偶尔对一种食物过敏,可能是对食物中的添加剂、防腐剂等过敏,
对海鲜过敏者(如带壳的海鲜:虾、蟹、贝颣),应减少此种食物的选用,而不新鲜的鱼类会释放较多组织氨,不但容易造成过敏,也可能会有食物中毒的安全性顾虑,所以应特别注意选用新鲜的鱼类,