甘油三脂高饮食

1.限制饮酒.限制饮酒是高甘油三酯患者的重要治疗措施.与其他类型的高脂血症相比,禁酒对高甘油三酯患者来说,有更加重要的意义.为什么这么说呢?因为酒精除了给身体提供更多的热量外,还可以刺激甘油三酯合成,使血中甘油三酯升高；加以大量美味佳肴伴酒助兴,也就意味着更多的热量和脂肪进入体内,为甘油三酯的升高增添了原料.
2.适当增加蛋白质,尤其是大豆蛋白.
3.适当限制胆固醇,每天低于300mg,允许患者每周吃3个鸡蛋,其他含胆固醇食物也可适当食用,只要总摄入量不高于上述界限即可.

1.限制脂肪的摄入.脂肪（特别是动物脂肪）的摄入一方面加速甘油三酯的合成,并且还减慢了甘油三酯的清除,如此双管齐下,血中的甘油三酯会明显增多.
2.限制糖类的摄入.高甘油三酯患者对糖类特别敏感,吃糖可使其甘油三酯含量更加增高.
3.适当限制饭量.过多的碳水化合物进入体内,可以引起血糖升高,合成更多的甘油三酯,引起高甘油三酯血症.此外,过多的碳水化合物还能使许多促进甘油三酯合成的酶类的生物作用增强,血中的甘油三酯自然增多.大量的试验已经证明:过多摄入谷类食物,特别是精制加工后的细粮,确实是明显升高血浆甘油三酯的主要原因.