孕妇芋头吃法大全

红烧芋头

　　原料:小芋头若干、鸡腿一只、白糖适量、葱花少许、芝麻少许,

　　做法:

　　1.芋头煮熟剥皮切块,鸡腿切块备用;

　　2.锅中热油加入白糖熬出糖色,加鸡块炒至七成熟,倒入芋头、少许老抽、盐、鸡精及一点点水同焖;

　　3.鸡块熟便可起锅,起锅后洒上葱花和芝麻即可,

虾仁芋头煲

　　原料:虾仁、芋头、玉米粒,

　　做法:

　　1、虾仁去皮去肠泥用米酒、盐、蛋清腌片刻,

　　2、芋头去皮切成滚刀块,

　　3、油锅七成热,先放入玉米粒爆炒,再放入芋头翻炒一会,

　　4、把玉米粒、芋头、生姜片转入另一沙锅,注入米酒和适量冷水,中火煮开后,小火焖,

　　5、大约20分钟后,芋头熟烂,加盐,中火,放虾仁,水沸后,放香菜叶即可,