坐月子食谱大全

坐月子第一阶段:第一周（产后1-7天）

1.进补重点:益气健脾、祛恶露,
产后妈妈的肠胃功能处于较弱状态,胃口欠佳,膳食宜清淡、有规律,先调理肠胃,其次,产后第一周是产妇排恶露的时期,此期间可以为她们准备活血化瘀、温经散寒的月子餐,猪肝是补气养血的首选食材,可每天进食100g左右,
2.饮食安排（供参考）
早餐前:生化汤一杯（空腹喝）
早餐:麻油猪肝+栗子小米粥
加餐:红豆汤
午餐前:生化汤一杯（空腹喝）
午餐:麻油猪肝+薏仁饭
加餐:鸡丝小米粥
晚餐前:生化汤一杯（空腹喝）
晚餐:素炖品/八宝粥
晚点:红豆汤
坐月子第二阶段:第二周（产后8-14天）

1.进补重点:养肝固肾、丰乳汁
这一周是产后增强骨质、养肝固肾的黄金时期,膳食方面应该适当添加动物类食品,同时以蔬菜类食物和水果辅助开胃,帮助吸收肉类食物中的营养成分,此外,催乳也成为众多妈妈所关注的问题,通过食补方式促进乳汁分泌是本周月子餐的重要内容之一,
2.饮食安排（供参考）
早餐:麻油猪腰+适量蔬菜+甜糯米粥+薏仁饭
加餐:红豆汤
午餐:杜仲猪腰+适量蔬菜+薏仁饭
加餐:猪手花生汤/油饭
晚餐:鲫鱼汤+杜仲猪腰+素炖品
晚点:红豆汤
坐月子第三阶段:第三周到一个月（产后15-30/42天）

1.进补重点:培元固本、养体肤
经过两周多的调理,产后妈妈的身体已经有了一定程度的恢复,该排的已排出,乳汁分泌逐渐旺盛,此阶段的进补重点在于进一步益气养血,早日恢复体力,还可以通过食补健体养颜,
2.饮食安排（供参考）
早餐:麻油鸡+黑芝麻薏仁粥+水果适量
加餐:红豆汤/牛奶
午餐:麻油鸡+蔬菜适量+乌鱼香菇萝卜汤
加餐:素炖品一份
晚餐:鱼汤+蔬菜适量+薏仁饭
晚点:香菇糯米饭

麻油猪肝
食材:
新鲜猪肝,生姜（无需去皮）,麻油、酒水适量,
制作方法:
1.将已经准备好的猪肝用米酒洗干净,然后切成薄片；生姜洗尽,无需去皮直接切片,
2.准备好之后,开中火,将麻油放到锅中,烧热,然后把生姜放入其中,把火调小,炒制姜片,直到姜片泛出亮黄即可；
3.将猪肝加入其中,爆炒至猪肝变白；加入准备好的米酒一起煮沸,然后小火烹调5分钟,即可起锅,
木瓜鳅鱼汤
食材:
新鲜木瓜一个,去皮去核,牛鳅鱼2条,生姜少许,杏仁6g,蜜枣6个,猪油、盐少许,
制作方法:
1.木瓜简单处理,切成大小相等的厚块；牛鳅鱼以及相关辅料分别处理好,
2.开火,热油,然后将牛鳅鱼放入锅中,煎至飘出鱼香,并且焦黄,然后将鱼盛出；
3.将煲放在灶上,开火,加入1200ml清水烧开,然后把姜片、做好的鱼、蜜枣、杏仁加入锅中,盖上盖,用小火煮上一个小时,最后加入木瓜,文火煮半小时,加盐调味,
功效:
补虚,通乳,在月子期间催乳的传统验方

产后第一周食谱,坐月子食谱:鱼粥加炒青菜、小米粥、糖水煮鸡蛋、鸡蛋羹、牛奶、豆浆、藕粉、馄饨、芦笋牛柳、芹菜肉片等,第二周如黑木耳、猪腰、猪肝、大枣、桂圆、苹果、梨、香蕉、红糖水、芝麻等,应在食物多样化的基础上选用,不宜偏食,三周以后坐月子食谱:鲫鱼汤、猪蹄汤、蛋花汤、排骨汤、鸡汤等,都是公认有效的催奶汤,如果加入通草、黄芪等中药,催奶效果会更有效,坐月子用公鸡炖汤胜过母鸡,喝汤应该汤和料并食,