问题描述：怀孕快6个月了,不知道为什么,最近老想吃奶油蛋糕,偶尔还想吃巧克力,一看见奶油蛋糕就很有食欲,可是听说目前的奶油都不是鲜奶做的,而是什么氢化植物油,人造奶油,我头段时间还吃了不少,不知会不会影响胎儿发育
如您所说,现在的奶油蛋糕几乎都是氢化植物油制作而成的,氢化植物油的危害在于它含有反式脂肪酸,反式脂肪酸是人工合成的,我们自然界存在的脂肪都是顺势的,反式的结构比顺式稳定,不容易被破坏,研究表明反式脂肪酸可大大的增加人体心脑血管疾病的发病率,同时也是老年痴呆的重要诱因,所以我们提倡少吃反式脂肪酸,
现在来说会不会影响胎儿发育问题,孕妇和胎儿间有一个胎盘屏障,像一个滤网,阻止很多来自于母体的东西进入胎儿血液,像氢化植物油这一类大分子物质是没有办法通过孕妇传给胎儿的,所以不必担心氢化植物油对胎儿的直接损害,当然,母体如果不够健康,提供给胎儿的营养成分也大打折扣,本着这样的原则,我们不建议您吃这一类含氢化植物油的食物,包括咖啡和“洋快餐”,