问题描述:开心果为带壳类坚果,开袋即可食用,香脆可口,仁质酥脆,甘香味美,是老少皆宜的休闲食品!那么开心果的营养价值有哪些呢?
开心果营养丰富,其种仁含蛋白质约20%,含糖15%~18%,还可以榨油,果仁还含有维生素E,有抗衰老的作用,能增强体质,果仁含有维生素E等成分,有抗衰老的作用,能增强体质,古代波斯国国王视之为“仙果”,由于开心果中含有丰富的油脂,因此有润肠通便的作用,有助于机体排毒,
心脏“保镖”:富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等,