问题描述:我从小的时候就爱吃菠菜豆腐,在我下乡的那个时候,就喜欢吃,因为妈妈告诉我补钙很不错,就没事就做一回,前天我姑娘告诉我不能一起吃,菠菜可以与豆腐一起吃吗?非常感谢
现代医学研究表明,菠菜和豆腐不应同时吃,虽然一直以来并无这样的饮食案例,但有时,危害是潜在的,不能用看得见的度来衡量,
这种情况主要是由于菠菜中含有大量的草酸,而豆腐是用石膏或卤水点的,含有大量的钙,草酸与钙可结合形成不溶性的沉淀而形成结石,