问题描述:大家小儿缺乏维生素和钙应该吃什么补充,就是食疗方面的,实用点的那种
维生素B1:可以预防神经炎及脚气病等,调节碳水化合物代谢,帮助消化,促进生长发育,缺乏时会引起食欲不振、健忘、不安、易怒、患脚气病,甚至出现惊厥昏迷,心力衰竭,维生素Bl来源于米糠、麦就豆类、花生等, 维生素B2:功用是促进细胞组织氧化,防止皮肤干燥和口、眼症状,缺乏时会发生口角炎、眼炎、舌炎,维生素B2来源于肝、蛋、乳、绿叶蔬菜,
维生素缺乏,要按照缺什么补什么的原则,进行补充,维生素主要有以下几类,
维生素A:保护眼睛和全身上皮组织间接抵抗各种疾病的感染,缺乏时会造成夜盲、干眼症、角膜软化甚至穿孔、失明以及免疫力低下,维生素A来源于鱼肝油,胡萝卜,动物的肝、肾、乳类、蛋黄,有色蔬菜(南瓜、鸡毛菜、克莱、芥菜、紫菜等)及黄色水果(杏、柿等),