问题描述：许多家庭在煮菜或者炒菜的时候都会放一些味精来提味,放了味精做出来的菜肴味道比较鲜美,在烹煮胡萝卜的时候需要放味精不?
炒胡萝卜可以放味精或是鸡精,但是最主要的是要多放点油或是和肉一起炒,因为胡萝卜中含有的胡萝卜素在体内会转化为维生素A,它是脂溶性维生素,就是说要通过油脂的溶解才易被吸收,所以胡萝卜一定要和肉类或是多放点油才能更好地消化吸收它的营养,
胡萝卜本来就是带有一点甜味的蔬菜,不需要味精提味, 味精属于增鲜剂,而且味精的添加剂也很多,特别是孕妇、产妇,建议食用胡萝卜的时候,不要加入味精,此外,患有高血压症的病人不但要限制钠盐,也要控制味精的摄入,