问题描述：红豆应该怎么样吃才能发挥它的最大的减肥功效?
可以熬汤。红豆莲子糖水是一种经典的减肥吃法，平时可以把红豆洗好以后浸泡三个小时，把莲子洗好，陈皮也用清水泡一下，把它们一起入锅，加入清水一起煮制，开锅以后调小火力，慢慢的煮到红豆软糯，然后加入少量的白糖进行调味，取出装碗就能直接食用。