问题描述：我们一家人都喜欢吃油炸食物,所以老妈老是做,但是微博上说老是用高温油煎炸食物容易患肺癌,是真的吗?
上海中医药大学一项长达5年的肺癌流行病学调查发现了同样问题。该调查发现，在非吸烟女性肺癌患者中，超过60％的女性长期接触厨房油烟，其中32％的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物。