充奶粉用多少度的水温?

2019-08-27 女 | 27岁

问题描述：平时充奶粉都是50到60摄氏度的水温,可是朋友家喝的是惠氏奶粉,桶罐子上标有要用70摄氏度以上的水冲调奶粉,充奶粉用多少度的水温?

回答（1）

戴以萱 回答时间：2019-08-27

正常的冲调温度是40-60度左右洁净的温水,水温太低奶粉溶解的就不是很充分,不可以的,如果水温过高,一是会使奶粉结块,无法充分溶解,二是会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块,影响消化吸收,另外,某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质(如含双歧杆菌)等很容易因此遭到破坏,营养价值大打折扣,

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