问题描述: 一个朋友是长期的糖尿病的患者,而且最近出现了并发症,出现了糖尿病足的情况,连路都走不利索了,我也是糖尿病的患者,糖尿病健康饮食原则有哪些?
1.粮食要严格按照规定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质), 2.由于每个人对食物的消化、吸收及利用有差异,一些数据只是框架、参考,在实际应用中要固定主食,用副食调节体重,超重时减少副食量,体重轻时增加副食量,当到达理想体重时,吃副食的量以体重不增不减为合适, 3.蔬菜中的土豆、白薯、山药、藕、荸荠、芋头、蚕豆主要成分是淀粉,应算作主食,不应算作蔬菜, 4.市场上所谓“无糖食品”实际上是“无蔗糖食品”,其中的甜味是甜味剂的味,不是糖,但制作食品所用的粮食、馅中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可转变成葡萄糖, 5.甜味剂是非糖食品,一般不会升高血糖,但吃后也需测血糖来证实,甜味剂不能作为低血糖时的急救食品,
6.当血糖尚未控制好时暂不要吃水果,当血糖控制达标后再试着吃水果,即在两顿饭之间血糖最低时吃水果,于吃后半小时到1小时、2小时测测血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高为标准, 7.坚果类食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(约占50%),并含有一定量的碳水化合物,故应少吃或不吃,如果用其充饥,不但会使血糖升高,还会发胖,增加胰岛素抵抗, 8.千万不要限制喝水,否则引起血液浓缩、血栓形成、水盐代谢紊乱、代谢产物排泄障碍等多种不良后果,要做到“渴了就喝”, 9.烟有刺激升糖激素释放的作用,还可使组织缺氧,微循环障碍,酒含热量高,易增加体重,啤酒每100亳升含糖11克,易吸收,使血糖升高,长期饮酒会伤肝,引起酒精性肝硬化,使血糖难予控制,所以一定要戒烟,少喝或不喝酒,
糖尿病的健康饮食是要养成良好的饮食习惯,不要暴饮暴食,不要大鱼大肉的吃,每天根据活动量和工作性质及体力消耗的热能进行控制每天的总热量,再结合增加运动量来消耗体力的多余的热能,使其保持一定的均衡水平,避免胰岛素分泌节律改变和负荷过度增加而发生血糖的波动,主要要进食粗粮如燕麦,荞麦,糙米,绿叶蔬菜,保持每天的热能均衡即可,注意根据血糖值来调整饮食,养成规律,,
糖尿病患者需要注意调整一下饮食的,要避免高胆固醇高脂肪高糖的食物,建议平时注意多喝水,而且建议多吃一些高纤维的食物或者是粗粮的食物,需要注意服用药物来控制的,定期注意检查,生活注意规律,避免过度劳累,可以适当运动的,