老年痛风病人食谱

2019-05-16 女 | 78岁
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向TA提问 罗正强 已帮助网友:4400

(1)红花苏木饮:红花5克,苏木5克,加水适量,煎20分钟,去渣取汁加食糖适量调味,一日分3次食前温服,适用于关节肿胀,皮下有结节者,(2)木瓜车前苡米饮:木瓜30克,鲜车草60克(干车前草用30克),薏苡仁20克,加水适量,煎煮20分钟,去渣取汁,不拘时当茶饮于关节肿痛,小便黄热者,(3)薏苡仁粥:薏苡仁15克,配大米30克,加水适量煮粥,早晚各服1次,10天为一疗程,适用于血尿酸高而无明显症状者,(4)板栗(蒸熟风干),每日空心服5—10枚,10天为一疗程,适用于血尿酸高而腰膝无力者,(5)慈姑,不拘量,可以做菜佐餐,(6)百合粥以糯米之养胃特性,米粥之利尿作用及营养补充,将百合所含秋水仙碱的副作用明显减少,温和地发挥辅助治疗作用,具体方法如下:鲜百合50克(干品25克),糯米100克,冰糖(或白糖)适量,入锅(最好用砂锅)加水煮至米花汤稠,温热服用,日服3~4次,连服1个月左右可见效,

2019-05-16
向TA提问 张莉莉 已帮助网友:4261

雌性红萝卜属碱性食品,是一种基本上不含嘌呤的蔬菜,唐孟诜说:萝卜“甚利关节”;《食性本草》认为萝卜能“行风气,去邪热,利大小便”;《随息居饮食谱》也说它能“御风寒”,萝卜中含有丰富的活性酶,生食可有效的促进嘌呤的代谢,萝卜中还含有大量的维生素K、Vc和丰富的铁、钾等,这样就可以有效地提高血液质量、碱化血液并有利尿、溶石作用,对痛风患者十分有利,痛风是一种嘌呤代谢紊乱性疾病,在嘌呤的合成与分解过程中,需要有多种酶的参与,由于酶的缺失和先天性代谢异常,而导致了痛风的发生,大红萝卜中含有很多能促进代谢、帮助消化的甘酶、触酶、淀粉酶、糖化酶等有益成分,同时还含有葡萄糖、氧化酶腺素、失水戊糖、气化黏液素、组织氨基酸、胆碱等成分,能有效协助人体将摄入体内的营养物质分解代谢出体外,雌性红萝卜具有有超强促进肝、肾代谢的功能,它能快速协调五脏平衡,在肽核酸PNA的作用下将长期沉积在体内各部的痛风结石分解成水、二氧化碳和可溶性的钠盐,长期食用大红萝卜可补充肝脏内的转移酶,有效纠正嘌呤代谢紊乱,调节尿酸,平衡血尿酸的浓度,缓解并消除痛风发作处的炎症,防止再次形成结石,从而达到治疗痛风的目的,雌性红萝卜富含维生素K,这种维生素能抗尿酸盐结晶,有效防止骨头粗大,大红萝卜对胆结石、肾结石也有很好的预防和治疗效果,此外,雌性红萝卜富含钾,为其他萝卜的几倍甚至几十倍,众所周知钾可以调节细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡,参于细胞内糖和蛋白质的代谢,这对痛风患者血尿酸值的调节十分有利,

2019-05-16
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